Schlachttermine

Da wir uns bewusst gegen Massentierhaltung und -abfertigung entschieden haben, können wir keine dauerhaft erhältlichen Produkte anbieten.

Bestellungen können daher nur unter Vorbehalt und auf Anfrage angenommen werden.

Wir teilen Ihnen nach Ihrer Anfrage einen genauen Termin und verfügbare Produkte mit.

 

Im Voraus geplante Schlachttermine werden hier veröffentlicht.

 

 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

 Schlachttermin Wagyu-Flekvieh-Kreuzung:

 

wir haben geschlachtet (November 2022).

 

Verkauf ab Hof, Anfrage per Mail

 

das Fleisch ist leicht marmoriert und zarter als das Fleisch von anderen Rassen. Geschmacklich erinnert es an Wild und eignet sich wunderbar für Braten, deftige Eintöpfe sowie für klassisches Kurzgebratenes.

Es werden Fleischpakete mit 5Kg verkauft. Diese beinhalten Stücke zum Braten, Schmoren und Grillen. 

Edelstücke sind separat erhältlich.